红烧鸡爪子

作者： 13567

用料

• 鸡爪子 10支
• 葱 四段
• 姜 3片
• 祘 3瓣
• 大料 2个
• 肉蔻 1个
• 山楂片 4片
• 冰糖 适量
• 油 少许
• 酱油 适量
• 老抽 适量
• 香葱 少许

红烧鸡爪子的做法步骤

步骤 1

主料

步骤 2

辅料

步骤 3

鸡爪子冷水下锅，炒掉浮沫捞出备用

步骤 4

锅内放入少于油，放入冰糖，冰糖融化后，放入肉蔻、大料炒香

步骤 5

放入葱姜蒜炒香

步骤 6

放入酱油、老抽，比例1：2

步骤 7

加开水，放入鸡爪子

步骤 8

大火10分钟，小伙30分钟

步骤 9

盛入盘中

红烧鸡爪子的小贴士

酱油老抽比例1：2，

菜谱创建时间：2019-01-18 11:37:09