1.红豆泡一夜 2.加水没过红豆大约一个小拇指宽,电压力锅调至豆类把红豆炖烂 3.取出红豆带水一起倒入面包机,加三块黑糖,一勺椰子油,调至果酱档,搅拌煮至大约一个小时(开盖子看差不多了就可以提前拿出来,以免时间过长红豆煮焦了) 4.取出豆沙放凉后,分成9-12份 5.红豆馅里加入一块巧克力
饼皮: 1.豆渣、黑麦粉、椰子油一起倒入面包机,一个搅拌程序后静置30分钟。 2.取出分成9-12份。
包豆沙饼 1.用手压一压饼皮,把红豆馅包进去,压成饼状。 2.红豆饼表面刷点水,撒上芝麻。 3.烤箱180度烤25分钟。