黄瓜,胡萝卜洗净切段。
切成斜角。
然后斜角立起来切成菱形块
胡萝卜和黄瓜一样切法
鲜虾挑线去皮备用
东西准备好。
锅里放入少许油把腰果炒变色盛出备用
然后锅里留油。炒一下虾仁盛出备用
锅里放少许油。放胡萝卜翻炒至断生。
加入黄瓜翻炒
倒入虾仁
最后加入腰果放少许盐。
加一点点水。翻炒几下出锅
开吃
美味又营养
所有的食材不要炒的太过。这道菜本身有鲜虾的香味小孩子会比较喜欢,所以调料方面只放了盐。