糯米用冷水淘1~2次,用水泡2~3个小时,用手捏一下可以捏碎即可滤干大约半个小时(一晚上也可),请做粑粑的人用机器打成面粉。(做粑粑的面要粗一点,做汤圆粑的面要细点)。
最好在有太阳☀的天气做干得快不易发霉,或者不下雨的天即可做。晒干。
成品。可做汤圆,可做毛香粑,也可直接烙来吃。