好吃好做的芒果班戟

作者： 吃不饱的王小强

此方法也是做芒果千层的方法，包成一个一个的是芒果班戟，面皮和奶油芒果层层叠加起来就是芒果千层了

用料

• 低筋面粉 一碗
• 鸡蛋 2个
• 白糖 适量
• 淡奶油 一瓶(250ml)
• 植物油 一勺
• 芒果 2个
• 纯牛奶 一瓶(250ml)

好吃好做的芒果班戟的做法步骤

步骤 1

制作面皮准备:纯牛奶一瓶+鸡蛋2个+面粉1碗+白糖3勺+植物油一勺，以上材料全部加入盆中混合搅拌均匀成面糊

步骤 2

面糊过滤

步骤 3

面皮制作:平底锅刷薄薄一层油，锅底加入适量面糊，均匀匀开铺满锅底，刚铺满即可，不宜太厚，开火加热至起泡就认为熟了，轻轻取出，小心不要弄破

步骤 4

煎好的面皮一定要立马摊平，待所有的面皮煎好后，用保鲜膜包好放冰箱中冷藏30分钟，待用

步骤 5

奶油准备:淡奶油一瓶＋3勺白糖，打发至倒扣不掉即可。(注:1甜度可自行调整，2淡奶油使用前冷藏30分钟更好打发)

步骤 6

芒果准备:芒果去皮，果肉切成条状即可

步骤 7

制作班戟:取出面皮，将奶油和芒果条放入面皮中间，包起

步骤 8

包好的班戟放入冰箱冷藏1小时口感更佳

步骤 9

好吃的班戟就做好了

菜谱创建时间：2019-01-17 15:49:16