醇香萝卜丝鸡蛋面

作者： 谦宝的果儿麻麻

一个人在家带娃，没时间鼓捣繁琐的美食，这个面快捷简单营养，且味道棒棒哒

用料

• 青萝卜或白萝卜 1个
• 鸡蛋 1只
• 胡萝卜 一段
• 菜心 少许
• 水 500ml
• 鸡精或高汤料 少许
• 葱花 少许
• 香油 少许
• 食用油 10ml
• 味达美 1小勺
• 鸡蛋面 个人饭量而定
• 盐 少许

醇香萝卜丝鸡蛋面的做法步骤

步骤 1

萝卜清洗去皮擦丝

步骤 2

适量即可

步骤 3

锅内放少量食用油，葱花爆香

步骤 4

葱花出香后加入萝卜丝快速翻炒，注意不要糊锅，翻炒1分钟即可

步骤 5

加水

步骤 6

胡萝卜切花

步骤 7

开锅后烫一下胡萝卜花和菜心

步骤 8

加面，我家的鸡蛋面条吃完了，用的块状面

步骤 9

面8成熟的时候倒入打好的鸡蛋，再煮1到2分钟，此时可以放入味达美、高汤或鸡精、盐，关火后点几滴香油

步骤 10

盛面，摆上菜心和胡萝卜花

步骤 11

完成~

步骤 12

汤汁非常美味😊

醇香萝卜丝鸡蛋面的小贴士

不要放太多油，不要煸炒太长时间，否则萝卜丝容易榨干~

菜谱创建时间：2019-01-17 12:55:27