白心火龙果与红心火龙果去皮切块后冷冻。冷冻后的白心火龙果加冰淇淋放入随行杯中。
白心火龙果加冰淇淋放入随行杯中打碎。
另起一杯,加入红心火龙果和冰淇淋打碎。
白心火龙果泥铺进梅森杯底,约整个杯身的1/3处,抹平整顶部。
继续铺入红心火龙果泥,顶部抹平整。
白心火龙果泥铺入接近杯口处。
最后放入红心火龙果泥,堆叠高出杯口。
切半的草莓压在顶部装饰。
上述食材中260g冰淇淋可依火龙果大小分摊,我用的红心火龙果略小一些,与红心火龙果混合了120g冰淇淋,其余和白心火龙果打碎即可。上述食材约为2人份,可做400ml两杯。请依个人口味酌情增减。