五花肉芋头煲

作者： 红ein爱绿苹果

去饭店吃过，这味道一直在脑中回味，家里有老爸自己种的芋头，粉粉糯糯的口感超好吃，自己动手做起来。

用料

• 五花肉
• 芋头 半个
• 老抽 一小勺
• 生抽 适量
• 姜 几片
• 大蒜 五六瓣
• 葱 二根
• 料酒 一勺
• 盐 适量

五花肉芋头煲的做法步骤

步骤 1

五花肉洗净切片，焯水

步骤 2

芋头去皮切块，葱洗净切段，姜切片，蒜去皮备用

步骤 3

锅烧热倒油，放入五花肉煸炒出油，放料酒、姜、蒜、老抽、生抽，盐可不放，根据自己的口味选择

步骤 4

五花肉炒上色后倒入砂锅中，码入芋头，倒开水至没过芋头，盖好砂锅盖子

步骤 5

待锅开后，调小火，焖至芋头软糯，撒葱花即可，美味的芋头煲出锅了，尽情享用吧！

五花肉芋头煲的小贴士

芋头一定要选择软糯的那种才好吃，也可以把芋头换成南瓜。家里小伙伴们不喜欢吃葱，所以上传的图片上没有放葱，要不然绿色的香葱点缀一下更好看，更能引起食欲。 尝试过的小伙伴们别忘了交作业哦！

菜谱创建时间：2019-01-16 23:45:54