小酥肉

作者： 5498519554

用料

• 猪里脊肉

小酥肉的做法步骤

步骤 1

切成小细条，猪里脊五斤，鸡蛋13个，白面和粉面是一比一。我这做了16碗。

步骤 2

盐，白胡椒粉，十三香，料酒，生抽少腌制几分钟。

步骤 3

炸至金黄色。

步骤 4

看起锅烧水加入，八角1个、花椒，丁香，豆蔻、草果，香叶煮开三五分钟关火。加生抽，红烧酱油白酒。白胡椒粉，盐，蚝油，再把汤汁过滤加到每一个碗里。

步骤 5

上锅水开蒸50分钟既可。

菜谱创建时间：2019-01-16 21:01:18