秋葵东南亚风味咖喱

作者： never_cooking

想吃咖喱！

用料

• 工具的勺子是咖喱勺或韩国铁勺的尺寸 需要数量
• 食油 1勺
• 秋葵 100g
• A 大蒜末 1/3勺
• A 姜末 1/6勺
• A 洋葱末 1个（200g左右）
• A 肉末（牛肉，猪肉，鸡肉都可以） 150g
• B 白料酒 3勺
• B 饮料水 180ml
• B 咖喱块 5勺
• C 香菜末 3勺
• C 鱼酱 1/2勺
• 孜然粉 适量
• 盐 适量

秋葵东南亚风味咖喱的做法步骤

步骤 1

秋葵洗净，放盐抹掉白毛，洗一下，切成小截。

步骤 2

准备平底锅。食油倒入锅里，点中火，等待30秒。大蒜末和姜末放入锅里，炒1分钟。把洋葱末和肉末放入锅里，炒至熟。

步骤 3

把B用料倒入锅里，火调为小火，沸腾后煮10分钟。

步骤 4

C用料放入锅里，放孜然粉和秋葵拌均。灭火。

步骤 5

做好了。准备碟子，盛米饭，撒上步骤4咖喱就可以吃。

菜谱创建时间：2019-01-16 17:58:09