豪华版柠檬膏

作者： 喜欢DIY的童米妈妈

为什么叫豪华版呢😂 因为耗时16小时，配料选用的都是上等的，请看配料 ～

用料

• 黄柠檬 一斤，还要看你的锅大小定
• 老冰糖 云南产的，用量是柠檬的两倍多
• 新会20年陈皮 少量让商家打粉
• 正宗松贝 15克选整颗打粉

豪华版柠檬膏的做法步骤

步骤 1

拍的不好看 但是很美味哈，柠檬膏可以直接拿出来嚼着吃，有嚼劲很好吃哦😋～ 步骤很多人都知道的，记住一定要耐心做，才能做好 第一步 柠檬泡盐水，然后用盐搓一搓去蜡，安全食用也放心～ 第二步 切片去籽 第三步 一层柠檬一层老冰糖在撒些陈皮粉和川贝粉，直到放满一锅 第四步 保鲜膜封住炖锅内胆口，拿个皮筋固定一下 第五步 炖锅定时炖3小时，然后关掉电源焖两个小时，持续这样操作三次（中间你可以开盖搅拌一下，然后再封膜，确保里面不要进水了）炖的时间可以自己定的，你可以炖两小时焖两小时也行的，但是总得时间要记得是16小时左右 第六步 16小时后就出成品了，这个老冰糖一定要多，才能使炖出来的膏膏有粘稠度 有些膏膏做出来稀的，我是不介意在火上收汁，这样就破坏了我们炖出来的那种清补，在火上烧过容易有火气，本来就是要给家人喝祛痰和预防的，有火气反而不好😌 做好了两锅给爸妈带去，办公室的小妞们一起享用，都说好喝😍

菜谱创建时间：2019-01-16 16:42:59