麻辣小螃蟹

作者： 哈哈小粉红

用料

• 螃蟹 2斤
• 葱 3根
• 姜 5片
• 蒜 6瓣
• 生抽 3勺
• 花椒 一小把
• 盐 适量
• 酱油 1勺
• 糖 2小勺
• 豆瓣酱 2勺
• 番茄酱 2勺
• 鸡精 1勺
• 小米辣 适量
• 干辣椒 适量

麻辣小螃蟹的做法步骤

步骤 1

锅里放油，加入蒜泥、生姜、辣椒、大葱、香料炒香

步骤 2

加入两勺豆瓣酱爆炒，再加番茄酱、糖，炒香

步骤 3

下螃蟹，煸炒。

步骤 4

加入适量的水煮开。

步骤 5

放入生抽、蚝油、酱油、味精煮，煮的时间越久越入味。

步骤 6

加小葱，滴几滴陈醋，出锅。

麻辣小螃蟹的小贴士

煮的时间久点，入味！

菜谱创建时间：2019-01-16 15:58:32