蛋黄溶豆（入口即化）

作者： 妍宝儿麻麻

宝贝儿七八个月辅食就可以吃蛋黄了，小小颗粒的豆豆可以锻炼手指抓握能力和手眼协调，外面买的添加剂太多，我真的不放心给宝宝吃那些东西，只好自己动手了

用料

• 蛋黄 4个
• 奶粉 24克
• 柠檬汁 几滴

蛋黄溶豆（入口即化）的做法步骤

步骤 1

蛋黄蛋清分离，蛋黄里加几滴柠檬汁（去除蛋腥）

步骤 2

拿电动打蛋器打至蛋黄浓稠发白，划8字不容易消失，就是蛋黄打发了

步骤 3

打发的蛋黄中划筛入奶粉，划圈翻拌均匀（没有干奶粉即可）

步骤 4

翻拌均匀的蛋黄奶粉糊装入裱花带

步骤 5

上下火，90度预热烤箱（烤箱温度要是视自家烤箱的温度高低而定，自己拿捏准确就OK），烤盘铺好烘焙纸，裱花袋剪小口，挤豆豆，尽量动作快一些，免得蛋黄消泡（一盘有点位置挤了，所以有些豆豆都挤到一起了）。

步骤 6

挤好豆豆后，放入烤箱，烤制二十分钟，烤好的豆豆，轻轻一碰就会从烘焙纸上滑落，如果没熟，或者里面还是软的，就加时间继续烤到完全熟透。

步骤 7

烤好的豆豆有没有特别的漂亮，看着是不是特别有食欲呀，小宝宝特别喜欢吃，锻炼宝贝的抓握能力和手眼协调

蛋黄溶豆（入口即化）的小贴士

蛋黄一定要拿电动打蛋器，要不然手打残，也打不发蛋黄，麻麻爱宝宝，也要爱自己哦，给宝宝做吃的一定要，准备好工具，爱自己才有能力爱宝宝😜😜😜😜😜

菜谱创建时间：2019-01-16 14:16:18