生蚝奶油意面

作者： 黄花

冬天的蚝非常非常非常肥美～！ 在市场里随便买买，让老板现场打开再带回家，新鲜又好吃～ 以下分量为2人份

用料

• 生蚝肉 10只
• 口蘑 8个
• 洋葱 1/4geq
• 牛奶 150ml
• 水淀粉 适量
• 意大利面 150g
• 黑胡椒和盐 适量
• 芝士粉 按个人口味加
• 黄油 10g

生蚝奶油意面的做法步骤

步骤 1

烧一大锅开水加入一点盐和橄榄油，把意面按包装说明煮熟，放一边备用 蚝肉洗干净，放进煮完面的水里烫熟也放一旁沥干备用。

步骤 2

口蘑洗干净切片，洋葱切条儿

步骤 3

锅里放入黄油，中火把蘑菇和洋葱炒至洋葱变透明，口蘑微微棕色

步骤 4

倒入牛奶！

步骤 5

再加入水淀粉（约2茶匙的淀粉加水），再自己加水调节浓稠度

步骤 6

煮至沸腾后加入盐和黑胡椒调味

步骤 7

再倒入煮熟的肥美蚝肉

步骤 8

最后加入煮熟的意面拌匀，小心不要按烂了蚝肉～让面都裹上奶汁就好啦

步骤 9

最后按喜好加入芝士粉就好啦～

生蚝奶油意面的小贴士

生蚝也可以换成三文鱼或者培根呀～

菜谱创建时间：2019-01-16 11:43:40