「快手小炒菜」不用油的泡菜彩椒五花肉

作者： 是温凉白开啊

准备时间 5 min 烹饪时间 7 min 不用放油 基本无油烟 味香而美 米饭好搭档 无滤镜成品图 用料大约是一人份多一点点 可视自身情况增减

用料

• 大蒜 1瓣
• 五花肉 2小块
• 彩椒 2个
• 泡菜 约10克
• 盐 2克

「快手小炒菜」不用油的泡菜彩椒五花肉的做法步骤

步骤 1

彩椒洗干净 切小块 另备 蒜瓣切碎

步骤 2

五花肉解冻去血水 切块

步骤 3

热锅 放入切碎蒜瓣 出香味 放入五花肉 待五花肉出油 两面焦脆 放入彩椒 不停翻炒

步骤 4

彩椒出汁 放入适量泡菜 如果泡菜不是特别咸口 尝味后放入适量盐 翻炒 出锅

「快手小炒菜」不用油的泡菜彩椒五花肉的小贴士

1. 五花肉有点肥，所以不用放油 2. 泡菜适量 避免过于咸 3. 全程中大火 需要不断翻炒 注意不要粘锅

菜谱创建时间：2019-01-16 05:34:58