斜头辣椒炒猪生肠

作者： mcake

用料

• 姜、蒜、油 适
• 葱头 量
• 红辣椒 2条
• 猪生肠 1碟
• 胡椒粉 适量
• 生抽、蚝油 适量
• 猪肝 适量（这次不多）

斜头辣椒炒猪生肠的做法步骤

步骤 1

例牌，姜、蒜、油起锅。

步骤 2

放葱头继续炒。

步骤 3

放红辣椒（不去籽）。

步骤 4

放猪生肠、胡椒粉炒一炒后盖一盖。

步骤 5

盖一盖。

步骤 6

猪肝撒些胡椒粉。

步骤 7

放生抽、蚝油，炒到猪生肠熟后，再放猪肝继续炒。

步骤 8

猪肝很快熟，炒太久就老了。（炒时发现有点苏味，再撒了些胡椒粉）

步骤 9

完成。（猪肝有点太老，过火了）

菜谱创建时间：2019-01-15 23:08:59