老少皆宜的早餐鸡蛋饼

作者： 小呜呜吧啦

用料

• 鸡蛋 2只
• 面粉 2-3汤勺
• 葱花（土豆/胡萝卜/火腿/等等易熟食物） 按口味酌情
• 盐 半勺

老少皆宜的早餐鸡蛋饼的做法步骤

步骤 1

两个鸡蛋

步骤 2

加葱花加盐（如果加的其它食物也可以下一步再加）

步骤 3

加面

步骤 4

搅匀（其实这个步骤既重要又随意，搅匀的过程中要酌情加水，但是你加多了或加少了都没有关系，加多了你可以选择再加点面，这样饼的分量重些，即使糊糊很稀也能做出来好吃的饼饼，就是会很松软，如果家的不是少量葱花而是火腿，土豆，胡萝卜，小瓜等分量放的很多，要多加一点面才能粘成饼。）正常的情况下你加完面加完水也和蛋液差不多稠就可以。

步骤 5

倒入电饼铛/平底锅，如果是不粘锅或电饼铛可以不放油，也不会粘锅，但是放油更香。

步骤 6

凝固

步骤 7

翻一下

步骤 8

熟。

老少皆宜的早餐鸡蛋饼的小贴士

这是零失败鸡蛋饼吧，早餐晚餐做都非常简单，调料可以根据口味加花椒面，鸡精，我都没有加，如果是蔬菜饼放了大量蔬菜的情况下菜要碎一点才好成型。

菜谱创建时间：2019-01-15 13:30:18