#学生早餐#20190115

作者： 豪杰宝妈

第一次卤牛肉，味道不错

用料

• 卤牛肉 适量
• 青菜大米粥 适量
• 水果坚果 适量
• 南瓜红枣馒头 适量

#学生早餐#20190115的做法步骤

步骤 1

卤好的腱子肉，妈妈教的方法，很简单。 1、腱子肉切大块，凉水泡至少12小时，中间多次换水，泡去肉里血水。 2、冲洗干净，葱姜蒜、花椒、大料、盐、料酒、生抽、老抽基本和炖肉一样的料，加水冰箱冷藏继续浸泡约24小时。 3、倒掉料水，重新加料，这次多加一个辣椒、几颗冰糖、香叶、桂皮、肉蔻，高压锅炖直接炖。出锅，凉一凉就可以吃了。 4、也可以整锅倒出，在煤气火上收汁至浓稠。味道形状更漂亮。

步骤 2

早餐切了几片，没拍好，整体还是很漂亮滴。配点蒜泥汁，比饭店还好吃。 关键这真的是牛肉呀

步骤 3

大米熬粥，出锅前加青菜碎。这次没熬那么愁。 加点盐味道更好。

步骤 4

南瓜红枣馒头，甜甜糯糯又营养。 大包子也很香 这都是妈妈做的，（本人不善发面类食物，妈妈婆婆都会做，经常亲情赞助，自己也就省劲了)

步骤 5

水果、坚果 水果原则：每天3种以上不同种类不同颜色滴。

菜谱创建时间：2019-01-15 07:19:56