印度甜心小奶卷

作者： 盆盆555

#PCMay世界早餐地图#Day124印度patishapta pitha 比小姐姐还要白嫩温柔的小奶卷，甜美的奶味浸透过米卷的每一寸，舌尖如触及柔软细腻的肌肤一般，是一道具有味觉想象力的美味甜点呢！早起30分钟，舌尖环游世界，启程！

用料

• 米糊
• 米粉 100g
• 低筋面粉 80g
• 蜂蜜 2勺
• 水 2杯（适量）
• 小茴香 10颗（适量）
• 奶馅儿
• 牛奶 50ml（和米粉用）
• 米粉 20g（适量）
• 牛奶 450ml
• 蜂蜜 3勺

印度甜心小奶卷的做法步骤

步骤 1

1.准备好米糊的所有材料，拌匀，水量根据面粉用量程度而定，程度为米糊在勺子背面基本滑落。将面糊倒入搅拌机10秒，让粉粒融化。（没有搅拌机可静置30分钟）将面糊放置一边。

步骤 2

2.将50ml牛奶与20g米粉混合备用，不粘锅放于小火之上，加入牛奶微热，出现奶泡倒入米糊浆，炒20分钟直至牛奶完全凝结成为固体。

步骤 3

3.锅小火烧热，刷上薄油，舀入一勺面糊，待面糊正面过心变色，放入牛奶馅儿，包裹起来装盘乘出。

菜谱创建时间：2019-01-14 21:25:40