五香花生米

作者： 做一个快乐的妈妈呀

老公爱吃花生，从老家带回来的花生，被我变着花样的折腾，酒鬼花生，炒花生，炸花生，烤花生酥，最爱的还是这个五香花生，操作简单，好吃不上火😄

用料

• 花生米 克
• 八角 个
• 盐 克
• 香叶 片
• 桂皮 块
• 花椒 粒
• 花生 克
• 莲藕 块
• 胡萝卜 根
• 熟白芝麻 克
• 蚝油 勺
• 味极鲜 勺
• 香油 勺

五香花生米的做法步骤

步骤 1

将花生米洗净放入锅中，加水，喜欢花生酥软一些的就多放点水，多煮一段时间

步骤 2

放入八角、花椒、桂皮、香叶、盐，大料适量，盐多一点儿好入味儿

步骤 3

煮熟花生后捞出晾凉

步骤 4

花生晾凉的过程中准备莲藕丁、胡萝卜丁，下水焯熟，因为胡萝卜容易熟，所以先下莲藕丁，焯熟后捞出晾凉，与花生混合

步骤 5

将花生、莲藕丁、胡萝卜丁放在大盆中，加蚝油、味极鲜、香油，撒一些白芝麻，搅拌均匀。一次做一盆放冷藏可以吃两三天😋

菜谱创建时间：2019-01-14 20:08:46