窩夫/格子餅

作者： 鵝毛

用料

• 低筋面粉 83克
• 高筋麵粉 83克
• 泡打粉 7克
• 盐 1克
• 沙糖 50克
• 鸡蛋 3个
• 牛奶 200克
• 黄油(無鹽) 75克

窩夫/格子餅的做法步骤

步骤 1

將所有材料(除了牛油)混合攪拌均勻,最後加入牛油攪拌均勻,過篩,使粉漿更細膩

步骤 2

格子餅機燒熱,刷少許油,倒入粉漿(個人認為10成滿,做出的餅會比較好),蓋上蓋,等格子餅出的蒸氣變少,差不多就熟了。如果覺得不够脆，就再烤一會

步骤 3

做好的

菜谱创建时间：2019-01-14 17:20:05