麒麟大虾

作者： 由小佳的厨房

用料

• 郫县豆瓣酱 一大勺
• 新鲜活大虾 25~30只
• 火锅底料 半碗
• 蒜 半头
• 葱 一小把
• 姜 一小块
• 香菜 一小柳

麒麟大虾的做法步骤

步骤 1

将大虾的须子、脑瓜上扎人的小尖和脚丫子全部剪掉，哈哈

步骤 2

把线挑出，水里加点盐，请洗干净，光光溜溜的，收拾的干净吃的时候过瘾，嘻嘻

步骤 3

水烧开倒入大虾，开锅变色两分钟捞出控水 最好是给虾虾开个背更入味

步骤 4

这个是自己摆的图片，可省略哈哈哈哈哈哈哈~

步骤 5

如图所示，蒜片，蒜末，姜片，葱花，干辣椒八角

步骤 6

起锅烧油， 将郫县豆瓣酱炒香倒入火锅底料， 倒入姜片，蒜末，葱花，干辣椒，翻炒出香味， 倒入大虾翻炒至完全熟透， 放入蒜片再翻炒30秒， 关火以后把香菜揪吧揪吧（哈哈哈哈哈哈~）再翻炒， 出锅摆盘😍追求颜值者撒一小把芝麻，完成。

菜谱创建时间：2019-01-14 15:09:33