猪油豆沙八宝饭

作者： 麦麦姑娘小厨

除夕夜必备甜品～猪油豆沙八宝饭，又快过年了，年夜饭桌上八宝饭是必不可少的

用料

• 糯米 400克
• 黑米 100克
• 猪油 2勺
• 豆沙 适量
• 葡萄干 适量
• 白糖 2勺
• 红枣 适量
• 枸杞 适量
• 芒果干 适量
• 蔓越莓干 适量
• 猕猴桃干 适量
• 黄桃干 适量

猪油豆沙八宝饭的做法步骤

步骤 1

糯米，黑米，豆沙，枸杞，各类果脯，猪油（猪油也可以用没气味的植物油替代）

步骤 2

糯米 黑米 洗净泡4个小时左右，或者头一天晚上泡上～

步骤 3

把泡好的糯米黑米放点水放到电饭锅煮饭就可以了，水不要放太多，只要莫过米一点点就可以

步骤 4

蒸好的米饭趁热加入适量的糖和猪油，（普通的油也可以）拌匀

步骤 5

准备个饭碗，碗里面均匀的抹上猪油（普通油也可以）这样蒸出来的米饭不会粘住碗下不来

步骤 6

把果脯按照自己喜欢的造型摆好～ 先放一半的米饭在碗里，压实按出一个坑～在按的坑里面放上豆沙，在周围一圈摆上枸杞～最后盖上一层米饭压实，再盖上保鲜膜上锅蒸30分钟即可

猪油豆沙八宝饭的小贴士

果脯可以根据自己的喜好放

菜谱创建时间：2019-01-14 14:38:42