虾去壳去虾肠虾线,鱼让卖鱼的老板片成无骨鱼片(或者自己刀功好自己片也可以)
虾和鱼放进料理机再放一个鸡蛋(蛋清过敏的放蛋黄或不放鸡蛋都可以)打成糊再放两汤匙面粉,面粉别放太多了不然会硬,搅拌均匀,装进一次性裱花袋里
水煮开后转小火,将裱花袋剪个小口后挤到水里,浮起来后再煮一两分钟就可以吃了。也可以让宝宝自己抓着吃,都不用哄着吃饭,自己伸长脖子求喂
什么鱼都可以,只要是无骨了好;这种面可以有好多种做法,牛肉泥面,胡萝卜西兰花面,番茄鸡蛋面,青菜面等等