柠檬蒸鸡-鲜美又健康，清新不油腻！

作者： 大胃美食君

蒸鸡不增脂，健康减肥好膳食！

用料

• 鸡全腿 2个
• 柠檬 1个
• 生抽 2勺
• 香油 1勺
• 料酒 1勺
• 糖 半勺
• 胡椒粉 适量
• 姜片 少许
• 盐 少许

柠檬蒸鸡-鲜美又健康，清新不油腻！的做法步骤

步骤 1

鸡腿用剪刀沿骨头剪开，用刀将肉刮下（连接处借助剪刀）。

步骤 2

鸡腿肉两面撒上少许盐，黑胡椒粉，料酒和生抽腌制20分钟左右。

步骤 3

在盘底垫上姜片，放入鸡腿肉，锅中水开后放入蒸熟。

步骤 4

柠檬挤汁，同香油和糖调成酱汁。

步骤 5

揭盖取出切成厚片，淋上酱汁即可。

步骤 6

鸡肉不油炸，不煎炒，只要蒸一蒸，保留了原汁原味的同时，鲜美又健康，清新不油腻，特别适合健身减肥人士！

柠檬蒸鸡-鲜美又健康，清新不油腻！的小贴士

蒸鸡腿肉 —— 蒸完后碗中会有许多渗出的汤汁，可以倒掉一部分再浇汁，否则柠檬汁会被稀释，味道就不够浓郁了。

菜谱创建时间：2019-01-14 13:19:56