鸡肉丸

作者： 小宠妈妈

鲜嫩爽滑，细腻柔软，老少皆宜，减脂佳品，过年必备，简单方便！

用料

• 鸡胸肉 500克
• 鸡蛋 2个
• 淀粉 80克
• 盐 适量
• 水 50克
• 白胡椒粉 适量
• 葱姜蒜粉 适量
• 糖 少许（也可以不放）

鸡肉丸的做法步骤

步骤 1

所需材料：鸡胸肉、玉米淀粉、鸡蛋、盐、白胡椒粉、葱姜蒜粉、糖、水

步骤 2

鸡胸肉洗净控干水分，切块放入绞肉机中搅碎

步骤 3

搅成肉末的鸡肉加淀粉，水、鸡蛋、所有调料

步骤 4

厨师机中搅拌10分钟

步骤 5

就成这样子

步骤 6

锅中加水烧至八成热，这样底部有好多小气泡的样子转小火

步骤 7

抓些饺好的肉泥，放入手中轻轻一挤，就这样的一个球球，用调羹🥄取下放入锅中

步骤 8

全部挤好转大火烧开，至全部浮上水面捞出

步骤 9

放凉

步骤 10

咬一口，哈哈，ＱQ弹，好好吃

步骤 11

可以冷藏，也可以冷冻

菜谱创建时间：2019-01-14 09:45:18