海鲜疙瘩汤

作者： Audrey大小姐

忽然某日 想念小时候海鲜疙瘩汤的味道了 于是 趁着寒冷冬日 一碗热腾腾的海鲜疙瘩汤 暖胃又暖心

用料

• 面粉 随意啦
• 虾仁 6-8只
• 海参 2个
• 鸡蛋 2个
• 盐 适量
• 鱼露或料酒 适量

海鲜疙瘩汤的做法步骤

步骤 1

虾仁切成小块儿 放点鱼露或者料酒 腌制15分钟

步骤 2

泡发好的海参 切小块儿 备用

步骤 3

小白菜洗净 切块儿 盛好备用

步骤 4

取一只没有水的空碗 放入干面粉 慢慢的加水 快速的搅拌 一定要边加水边搅拌 才能变成棉絮状的 ps：加水的时候可以转着圈的加 不要固定一个地方倒进去哦 不然就会变成面团了😒 如果有太大块儿的面疙瘩 待会下锅的时候掰开就好啦🤗

步骤 5

锅中下油 放入虾仁和一点儿小白菜炒香 倒入水大火煮开后 把面疙瘩放进去 迅速搅拌好让面疙瘩散开 再放入海参 煮开后放入剩下哒小白菜 待再次煮开后倒入打散哒鸡蛋液

步骤 6

出锅 盛碗 摆盘 来吃

步骤 7

看！一碗热腾腾的海鲜疙瘩汤做好了 简单又好喝 😏

菜谱创建时间：2019-01-13 22:22:34