果蔬烤鸡腿

作者： 抬起头_微笑

用料

• 鸡腿 2只
• 西红柿 1个
• 雪梨 0.5个
• 洋葱 0.5个
• 盐
• 黑胡椒
• 橄榄油
• 大蒜 3瓣
• 罗勒叶（没有可以不加）
• 孜然粉

果蔬烤鸡腿的做法步骤

步骤 1

加料酒，盐，黑胡椒，橄榄油腌制鸡腿1-2小时。冰箱冷藏

步骤 2

烤盘里码放一层雪梨片和西红柿片

步骤 3

放入腌制好的鸡腿，再放入少许雪梨片和西红柿片，同时放入洋葱和大蒜

步骤 4

撒上罗勒叶，少许盐和黑胡椒

步骤 5

放入烤箱，上下200度40-50分钟。大约烤20分钟左右，把配菜从鸡腿上拨到一边。鸡腿上撒少许盐和黑胡椒，孜然粉，刷一点油继续烤。结束前10分钟，再拿出鸡腿翻面烤10分钟。 最后10分钟可以加一点柠檬或金桔提味。

果蔬烤鸡腿的小贴士

开始要用配菜盖住鸡腿烤，以防水分流失太多，鸡肉太干

菜谱创建时间：2019-01-13 19:44:43