海鲜一品鸡煲

作者： 小菜菜的毛毛妈

用料

• 淀粉 1勺
• 盐 适量
• 酱油 适量
• 黑椒粒 1勺
• 牛油 1块
• 蒜苗 1根
• 葱 1根
• 青椒 2只
• 红菜椒 1只
• 红指天椒 2只
• 芫荽 2根
• 芹菜 1根
• 豆豉酱 1勺
• 料酒 1勺
• 鸡 半只
• 白贝半 斤
• 虾 15只
• 糖 适量

海鲜一品鸡煲的做法步骤

步骤 1

白贝洗好开水烚开口，再冲干净里面的沙

步骤 2

虾洗净剪去腿与须，因为我怕它挣扎剪不干净😭

步骤 3

虾煎熟备用，可以用水烫熟或者直接生放煲，但煎或过一下油会香些。

步骤 4

各种配菜洗切备用

步骤 5

白贝捞出冲净沙铺煲底

步骤 6

鸡肉洗净切块用油盐酱油糖料酒腌制一会，再放锅里用姜蒜用油煸炒一下倒煲里白贝的上面，可以加少量上汤或水，加入豆豉酱，黑椒粒，牛油，文火焖到鸡熟，再把虾放进去焖一会

步骤 7

芹菜与红青椒放进去翻炒一下洒上蒜苗葱花红指天椒粒芫茜

步骤 8

美味的一品煲就出来了

步骤 9

开吃啦

海鲜一品鸡煲的小贴士

里面的材料可随个人喜好改变，味道也随个人喜好辣或不辣，咸或淡

菜谱创建时间：2019-01-13 15:38:00