🍅番茄大虾仁

作者： 手机用户8880_apqu

第一次尝试做大虾仁，结果受到家人一致好评！只可惜中间制作过程没有留下照片跟大家分享。

用料

• 西红柿 1个
• 蛋清 1个
• 番茄酱 1大勺
• 葱姜蒜末 各少许
• 生抽 1小勺
• 盐 少许
• 料酒 一大勺

🍅番茄大虾仁的做法步骤

步骤 1

第一步，先把大虾仁的虾线除去，加上料酒去腥味，然后加入少许盐和一只蛋清，放置15分钟入味。

步骤 2

第二步，锅内加入食用油加热，将入味的虾仁放入炒至变红色，然后取出。

步骤 3

第三步，将葱姜蒜末放入油锅翻炒出香味，然后将去皮的切成小丁的西红柿丁放入继续炒制，然后再放入一大勺番茄酱调味，最后把之前八成熟的大虾仁放入锅内，将虾仁用酱汁包裹，出锅入盘成功。

菜谱创建时间：2019-01-13 14:39:36