#将冰冻的羊肉片放进平底不粘锅小火解冻和煎熟; #当肉都散开后,放入孜然1勺、干辣椒0.5勺和盐翻炒至肉出香味,我喜欢羊肉干点,时间煎的长点,这样就有了烧烤的香味了。 #红罗卜刨丝进锅翻炒至熟。 出锅入盘。
不用洗锅,就着羊肉将手抓饼来回煎酥熟。 羊肉经羊油煎熟后味道要比原味要丰富很多 最后大功告成啦!
再加一杯蜂蜜水果茶茶
新手都可以做得很好的一人食