一人食之蒜蓉粉丝蒸娃娃菜

作者： 茴字的四种写法

我寻思这有点像蒸米粉啊哈哈哈哈哈哈!

用料

• 娃娃菜 几片
• 粉丝 一把
• 大蒜 五瓣
• 指天椒 两个
• 葱 适量
• 花生油 适量
• 盐 适量
• 生抽 适量

一人食之蒜蓉粉丝蒸娃娃菜的做法步骤

步骤 1

温水泡粉丝，静待泡软。我用的是米粉。

步骤 2

娃娃菜洗净摆在碗底。因为我的碗很小，所以我切了一下。

步骤 3

蒜切成末，辣椒切碎，起油锅煎香，记得加适量盐。

步骤 4

粉丝已经泡软了，摆在娃娃菜上面。

步骤 5

把刚煎好的倒在粉丝上，并加适量生抽。

步骤 6

蒸20分钟左右。具体根据自己娃娃菜的数量及锅的大小调整时间。

步骤 7

快熟的时候，撒上切好的葱珠，然后盖上盖子继续蒸几分钟。

步骤 8

成品。

步骤 9

吃的时候可以拌一拌，让料和酱油更加均匀地沾上粉丝。味道很像扇贝粉丝ヾ(´A｀)ノﾟ

一人食之蒜蓉粉丝蒸娃娃菜的小贴士

蒜末一定要煎，这是这道菜的精髓。

菜谱创建时间：2019-01-13 13:49:46