构杞红糖馒头

作者： 成长中麻麻

早上磨豆浆放多了豆料，为了浆的口感，我过筛了豆渣，又不愿浪费粮食。突发奇想的把豆浆渣加入面粉做起馒头。我是个节俭的孩子😊

用料

• 豆浆渣 420克
• 面粉 500克
• 水 65克
• 红糖 85克
• 酵母 5克

构杞红糖馒头的做法步骤

步骤 1

面粉中加入过筛出来的枸杞豆浆渣，加入红糖和水，忘记拍浆渣照片了，无伤大雅，就是金黄色。但没有忘记加酵母粉就好😁

步骤 2

面包机揉面20分钟，发酵50分钟。出来的状态是这样子哦。

步骤 3

开始加手粉不断收光至光滑状态

步骤 4

揉成长条切剂子整圆

步骤 5

上锅再醒发20分钟

步骤 6

上火烧开蒸个18分钟出锅

菜谱创建时间：2019-01-13 13:42:23