肉末粉丝（蚂蚁上树）

作者： 爱做饭的小准

容易上手 快速

用料

• 肉末 克
• 蒜3 瓣
• 料酒 勺
• 豆瓣酱1 勺
• 粉丝1 把
• 糖 克
• 生抽 勺

肉末粉丝（蚂蚁上树）的做法步骤

步骤 1

切一些蒜末，葱花，肉末剁好备用，粉丝泡软备用，可以剪刀剪一下，我用的龙口粉丝。

步骤 2

油锅烧热，加油，放蒜末炒香，加入一勺豆瓣酱小火炒出红油，放入肉末加一点点料酒炒熟。

步骤 3

放入泡好的粉丝，加点生抽，一点点糖，放点水稍微煮开就好啦！最后撒葱花出锅。

肉末粉丝（蚂蚁上树）的小贴士

1.粉丝用温水泡就好啦。2.用了豆瓣酱味道就够了，不用放盐啦 3.粉丝吸水，可以多留点汤汁滴

菜谱创建时间：2019-01-13 11:31:50