羊肉白菜

作者： 手机用户6191_5exo

用料

• 羊肉 一斤
• 大白菜 半颗
• 粉丝 半把
• 白酒 五分之一瓶
• 姜 适量
• 葱 适量
• 盐 适量
• 味精 适量

羊肉白菜的做法步骤

步骤 1

羊肉清洗加水、葱姜、料酒、炖熟，拿出放凉，切片

步骤 2

起锅烧油，油热加入葱、姜、羊肉爆炒，沿边加入白酒翻炒，加入白菜，白糖、盐、干辣椒或辣椒油，放入炖羊肉的汤，如加粉丝，汤少可加水

步骤 3

锅开小火焖两分钟，加入味精，青蒜末装盘

羊肉白菜的小贴士

这道菜一定要白酒才好吃，属于甜辣口味，如果不喜欢甜辣口味，可酌情减少。

菜谱创建时间：2019-01-12 22:55:03