面粉7杯加入发酵粉,加温水和面。放温暖处醒发直两倍大。
干萝卜丝用开水多煮一会儿,然后用凉水洗洗。控干水分。
粉条掰成小段,用油锅(多放点油)炸直微黄。
粉条油凉了以后,把切的稍微碎点的萝卜丝和肉馅,姜末,甜面酱,老抽,盐_搅拌均匀。
包包子,水开后蒸20分钟。出锅