小高姐戚风蛋糕

作者： sunockyong

小高姐的魔法调料，戚风蛋糕方子记录

用料

• 鸡蛋 5个
• 低筋面粉 100克
• 细砂糖 60克
• 牛奶 75克
• 色拉油 75克
• 白醋 10克

小高姐戚风蛋糕的做法步骤

步骤 1

@小高姐的魔法调料： 戚风蛋糕材料： （7寸活底中空烤盘） 鸡蛋 5个 油 75克 1/3杯1 大勺 低筋面粉 100克 2/3杯 牛奶 75克 1/4杯+1 大勺 白醋 10克 2小勺 糖 75克 1/3杯+1大勺 蛋白打到偏干一点的湿性发泡 盖锡箔纸 预热好的烤箱 330°F/165°C 先烤20分钟 20分钟后，去掉锡箔纸，降低温度到310°F/155°C 再烤20分钟

菜谱创建时间：2019-01-12 22:44:40