马苏里拉奶酪饼干

作者： 我是麦窝窝啦

用料

• 黄油 75克
• 全蛋液 20克
• 盐 3克
• 糖粉 40克
• 马苏里拉奶酪 80克
• 低筋面粉 125克

马苏里拉奶酪饼干的做法步骤

步骤 1

这是所有的材料了 注意： 黄油我是隔水加热的，要不然室温太难化了。 鸡蛋搅拌均匀，再称出20g.或者倒一个鸡蛋的三分之一即可。 糖分和面粉过筛。 下面开始说步骤 1.黄油中加入盐和过筛糖分，用电动打蛋器（手动也可以）打到没有颗粒。

步骤 2

放进全蛋液搅拌均匀

步骤 3

分三次加入过筛面粉，每次加入面粉揉匀了再加入剩下的三分之一

步骤 4

揉好形状，用保鲜膜封住，放进冰箱冷冻30--60min，成型。

步骤 5

从冰箱拿出来，这个时候烤箱可以预热啦～预热温度160℃

步骤 6

160℃，上下火30分钟，出锅～

马苏里拉奶酪饼干的小贴士

我这是长帝32L烤箱，这个量正好做一烤盘。 放冰箱一晚会更好吃哦～不用冷藏，保鲜即可 饼干是咸口的，不喜欢的可以不放盐～

菜谱创建时间：2019-01-12 22:09:33