东北土豆酱

作者： 哲妈爱烘焙

真的很下饭

用料

• 茄子 一个中等大小
• 土豆 一个小
• 香其酱原味 15克
• 味精少许 克
• 厨邦酱油少许 6克左右勺
• 葱蒜香菜末
• 尖椒末

东北土豆酱的做法步骤

步骤 1

把茄子一分为二切开，土豆切成条，上锅蒸熟，备用

步骤 2

锅里放入适量油，下入葱末，爆香，在下入香其酱，在下入厨邦酱油，炒香，然后放入熟茄子和土豆，炒匀，添入适量水开始炖，把汤汁收干，下入葱末蒜末香菜末辣椒末，真的很美味

东北土豆酱的小贴士

咸淡自己掌握，别放太多调味料，因为酱本身就有咸味，酱油也有咸味，如果淡盐最后放就好，我做的这个量很少，因为家里不吃剩菜，只吃一顿......

菜谱创建时间：2019-01-12 18:25:11