简单快手可乐鸡翅

作者： 二公子2

我家放羊娃喜欢吃鸡翅，平时家里没有可乐，趁着今天买了可乐，而恰好又有鸡翅，怎能不做了让小家伙高兴高兴。。。

用料

• 鸡翅 十几个
• 可乐 300ml左右
• 姜 三片
• 生抽 一勺
• 盐 三克
• 料酒 一勺
• 葱 一根
• 蒜 两瓣
• 洋葱 一丢丢
• 熟芝麻 一丢丢

简单快手可乐鸡翅的做法步骤

步骤 1

水烧开后放鸡翅进去淖熟去掉血水。

步骤 2

同时准备葱姜蒜洋葱。这些可增减分量或者只用其中一两样。

步骤 3

取出鸡翅用水冲去浮末，然后用刀斜着前后划三个小口。如果觉得烫可稍微等等再动手，也可以煮之前划，个人觉得煮好划会比较漂亮。

步骤 4

锅内放油炒热然后放葱姜蒜洋葱，稍微出点香气后放鸡翅下锅。

步骤 5

煎至两面金黄。

步骤 6

放一小勺生抽和料酒，我家没有老抽所以不放，不怎么影响成品的颜色。最后放250到300ml的可乐，中火煮几分钟，最后大火收汁。注意不要收得特别干净，有点湿润更好吃。

步骤 7

出锅洒点熟芝麻更香。

简单快手可乐鸡翅的小贴士

如果不喜甜可乐可以少放一点，可以用点汤汁或水替代。

菜谱创建时间：2019-01-12 13:34:50