刀豆焖面

作者： 美食与每刻

用料

• 刀豆 一把
• 五花肉 200克
• 洋葱 三分之一个
• 香菇 2朵
• 盐 适量
• 老抽 适量
• 生抽 适量
• 糖 适量
• 生姜 适量
• 料酒 适量

刀豆焖面的做法步骤

步骤 1

去皮五花肉速冻里放一两个小时，拿出后很容易切成薄片啦

步骤 2

香菇汆水，刀豆切断，洋葱切末末

步骤 3

热锅冷油，煎五花肉。时间关系，这次的煎时间有点短了

步骤 4

下洋葱末炒出香味，然后加人刀豆煸炒，加入各种调味料。倒水盖锅盖煮开，水量多一点点。

步骤 5

把汁倒在碗里，手擀面抖开，撒豆角上。汁浇在面条上，用筷子小心抖一抖，防止面条黏在一起。盖锅盖焖面条。

菜谱创建时间：2019-01-12 12:37:53