多春鱼去鳃、内脏后,洗净。 (注意:去内脏的时候,不要破开鱼肚子,应该从鳃处,把内脏拉出来。) 放黄酒,葱,生姜后腌制1小时。 放入烤盘。
180度,12分钟。
可以5分钟后翻个面。
最后装盘。 外脆里嫩。
可以在烤盘上滴2滴油,味道更加。 喜欢脆一点的,可以多烤1分钟