红烧鲍鱼鸡翅煲

作者： izumi214

用料

• 鲍鱼 6只
• 鸡翅中 10个
• 冰糖 三个大拇指大小的冰糖
• 生抽 1炒勺
• 红烧酱油或老抽 半炒勺
• 料酒 4分之一炒勺
• 醋 4分之一炒勺
• 小葱 适量
• 姜 适量

红烧鲍鱼鸡翅煲的做法步骤

步骤 1

将鸡翅（血水洗掉）和鲍鱼洗净，鸡翅划斜刀，鲍鱼划花刀后，鸡翅用料酒腌制15分钟。

步骤 2

点火放油，油热后小火放姜片，将鸡翅到入锅中翻炒，变成略金黄色。之后，将鲍鱼放进去继续翻炒至鸡翅两面金黄。

步骤 3

放入酱油，料酒，醋，糖，材料中标注好的量后，加入将将没过鸡翅的水，中大火炖10分钟后转小火炖5到8分钟收汤汁。盆儿香盆儿香滴🎉👍

红烧鲍鱼鸡翅煲的小贴士

这道菜鲍鱼咬下去有股鸡翅的味道🤗香浓四溢～

菜谱创建时间：2019-01-11 20:57:11