快手早餐烧卖

作者： 永远45

用料

• 糯米一饭碗
• 甜玉米一小个
• 豌豆半斤（带壳重）
• 香菇几个（不爱吃可不加）
• 瘦肉一块
• 胡萝卜一根

快手早餐烧卖的做法步骤

步骤 1

第一步：糯米浸泡半小时到1小时， 第二步：甜玉米切粒（有时间可以一粒粒 薄出来）豌豆剥掉外壳，香菇，胡萝卜，瘦肉切玉米大小粒。 第三步：锅烧热，放点油，加一些猪油更好哦，然后加入所有材料，炒香，倒入糯米，加入盐，生抽，老抽（提色用），料酒，一点胡椒粉。炒上两分钟上色即可（因为后面还要加米饭煮，所以材料不用炒熟） 第四步：把所有材料放入电饭锅，放平时煮饭一半的水，快煮功能开始煮饭，中途开锅搅拌观察，米粒9成熟即可关掉把饭盛出，晾凉。 第五步：开始包了，勺子挖一大勺饭放在水饺皮中间，比包水饺馅多一倍，用手慢慢把饭团握成烧卖样即可 第五步：锅里水烧开，上锅蒸7分钟即可

步骤 2

吃不完的，直接生水饺皮状态下放密封盒，冰箱冷冻保存，下次直接取出，不用解冻，上锅蒸15分钟即可。

菜谱创建时间：2019-01-11 20:00:04