岩烧小蛋糕

作者： sisi十七岁

用料

• 蛋糕体
• 玉米油 70克
• 牛奶 60克
• 蛋黄 6个
• 低粉 90g
• 蛋白 6个
• 糖 50克
• 乳酪体
• 芝士片 6片
• 黄油 50克
• 糖 50克
• 牛奶 10克
• 奶油 110克

岩烧小蛋糕的做法步骤

步骤 1

玉米油加热 低粉过筛 拌匀

步骤 2

分离蛋黄

步骤 3

蛋白

步骤 4

油粉糊加牛奶

步骤 5

加蛋黄

步骤 6

拌匀

步骤 7

打发蛋白

步骤 8

拌匀

步骤 9

拌匀

步骤 10

装盒

步骤 11

肉松拔丝小蛋糕的话 拌入肉松

步骤 12

上下火120度 水浴35-40分钟

步骤 13

取出晾凉

步骤 14

乳酪糊 黄油软化加芝士片 糖 加牛奶加奶油拌匀

步骤 15

盖在蛋糕体上 上火180度 下火100度 10分钟

菜谱创建时间：2019-01-11 11:07:11