蛤蜊虾仁南瓜盅

作者： Cocopapa

用料

• 小南瓜 2个
• 鸡蛋 1个
• 虾仁 4个
• 干蛤蜊 4个

蛤蜊虾仁南瓜盅的做法步骤

步骤 1

小南瓜两个 掏空

步骤 2

4个虾仁4个蛤蜊冷水泡

步骤 3

南瓜水开蒸15分钟 南瓜会出水 凉了后与蛋液混合 不浪费🙂 我是前一天晚上蒸 第二天早上用。

步骤 4

南瓜放凉 加入蛋液 蛋液与水比例1：1 打散 2蛤蜊和1个虾仁放入每个南瓜 倒入打好的蛋液 水开蒸15分钟 将2个虾仁分别放到蒸蛋表面 再蒸到到虾仁熟 约2到3分钟

蛤蜊虾仁南瓜盅的小贴士

南瓜买小了 两个南瓜 掏空后容积才150ml不够加两个鸡蛋 本来计划一个南瓜蒸一个蛋

菜谱创建时间：2019-01-10 10:29:42