红豆糕

作者： 晚霞映像

这是给宝宝做的，所以是淡淡的甜，喜甜的朋友自行添加糖。还有这是红糖，不是赤砂糖，可要分清呀。

用料

• 红豆 160克
• 水 400克
• 红糖 50克
• 面粉 70克

红豆糕的做法步骤

步骤 1

红豆淘洗干净，倒入电饭锅，放入水、红糖浸泡，晚上预约煲粥功能，放心睡觉💤去吧，早上红豆就煮好了（煲粥功能煮豆时长1小时45分钟）

步骤 2

红豆煮好后，不要搅动用筷子打开一边看一下，锅内留有汤

步骤 3

加入面粉，均匀撒在红豆上

步骤 4

用电饭锅蒸煮功能把面粉蒸熟，电饭锅跳到保温时，用铲子把红豆和面粉搅拌均匀，搅到没有干面粉（蒸至红豆内没水10-15分钟，我家的锅蒸煮功能15分钟自动跳闸保温）

步骤 5

容器内垫层油纸，把红豆粉倒入容器内，用勺子压实，一层一层压，达到一定厚度3厘米左右

步骤 6

倒扣出来，切块。（如果没有垫纸，用刀顺着容器的周围划开，轻轻倒扣出来）

步骤 7

开吃吧

菜谱创建时间：2019-01-09 10:34:19