肉食者的抛打肉盖饭

作者： sonja-1

菜谱来源是马壮实的抛打肉鸡蛋盖饭～

用料

• 猪绞肉 克
• 大蒜 5瓣
• 鱼露 勺
• 酱油 勺
• 鸡蛋 2个
• 盐 克
• 糖 克
• 五香粉
• 葱

肉食者的抛打肉盖饭的做法步骤

步骤 1

葱和大蒜切末，倒入锅里炒（好香～）

步骤 2

倒入肉馅，没错，就是包饺子用的肉馅

步骤 3

肉炒熟后倒入五香粉，盐，糖

步骤 4

再倒入鱼露一点点，因为本身鱼露就咸。倒入酱油一点点，避免太咸

步骤 5

因为家里人不吃辣，所以没弄辣椒。因为家里人不吃生鸡蛋，所以打了两个鸡蛋炒熟混在肉里了。然后将肉放到米饭上，就成盖浇饭啦～

肉食者的抛打肉盖饭的小贴士

1.调料注意量，否则会太咸。2.这道菜很干，搭配粥汤来吃。3.马壮实的菜谱有九层塔做调味，懒得弄这个东西，也没加其他菜，就这样～4.原菜谱是有辣椒的，我这没加。原菜谱有九层塔做绿叶陪衬和添味，我也没加。原菜谱是用生鸡蛋直接打在盖饭上，这样能把很干的饭弄湿润一些，但是我不建议这样做。仅仅是因为卫生，生鸡蛋可能会有细菌病毒在，所以家里人不吃生鸡蛋，也希望大家在日常的时候能注意下

菜谱创建时间：2019-01-08 19:09:29