【卡通馒头&卡通包】角落生物---日本动漫

作者： Queen_Chow

用料

• 中筋面粉 230g
• 牛奶 138
• 玉米油 3
• 细砂糖 15
• 酵母 2.3
• 抹茶粉、蝶豆花粉、竹炭粉 适量
• 红曲粉、南瓜粉、可可粉 适量

【卡通馒头&卡通包】角落生物---日本动漫的做法步骤

步骤 1

一个白面团揉揉好

步骤 2

【调色】黄色70g 蓝色55g 棕色40g 灰色30g 绿色40g 浅粉色 50g 橘色5g 黑色4g

步骤 3

黄色面团每个30g，滚圆后推高变成圆柱

步骤 4

先做炸虾 橘色搓水滴，黄色两个小球做手

步骤 5

如图组装，黑色做眼睛嘴巴，超简单，水滴黏在顶部，小手黏在中间

步骤 6

小猫的耳朵用黄色搓成橄榄状，对半切开粘合，白色椭圆+2个小黄球

步骤 7

白色黏在鼻子上面，然后黑色做五官胡子，小手黏在中间

步骤 8

做包袱：粉色滚圆，然后2个水滴状+一个小圆球

步骤 9

水滴+圆球粘合在粉色球体底部，做蝴蝶结，橘色和黑色做腮红和五官，最后用白色小球装饰

步骤 10

小黄瓜：绿色面团滚圆推高成圆柱，黄色搓成椭圆，刮板压出压痕做嘴巴，黑色做眼睛，白色擀成圆圆的薄片做肚皮，绿色小球做手

步骤 11

蓝色和白色分别搓细条，微微擀扁，长度约4cm

步骤 12

卷起来，旋涡状

步骤 13

白色搓成长水滴，和蜗牛壳粘合，黑色做眼睛，然后粘合在小黄瓜头上

步骤 14

灰色面团滚圆推高，粘合小球做手在两侧

步骤 15

绿色擀薄厚用剪刀修剪出草的形状，黑色做五官。

步骤 16

小恐龙：蓝色40g面团滚圆推高，10g左右蓝色搓成水滴状，粘合在身体上做尾巴

步骤 17

白色圆形做肚皮，蓝色水滴做手，黑色做五官

步骤 18

拿一点蓝色再加一点蝶豆花粉变成深蓝色，搓成小球，对半切开，做小恐龙背部装饰

步骤 19

小白熊和珍珠如图做，方法很简单。就是细节很麻烦

步骤 20

炸猪排：棕色面团滚圆推高后用吸管压出压痕，下手狠一点

步骤 21

黑色 橘色做五官，然后棕色水滴做手。 蓝色和白色做富士山

步骤 22

蒸箱调至“恒温发酵模式”，35度 25min

步骤 23

发酵至1.5倍大即可

步骤 24

发酵至1.5倍大即可

步骤 25

开启‘蒸制模式’100度14min，程序结束后，焖2min再开箱门。 或冷水上锅，大火煮开转中火一共14min，关火焖2min

菜谱创建时间：2019-01-08 16:33:53