简简单单酸辣白菜

作者： 生活的竹篮

一道爽口的下饭菜

用料

• 大白菜 半颗
• 盐
• 辣油辣椒
• 白醋
• 白糖

简简单单酸辣白菜的做法步骤

步骤 1

这里我们需要的是白菜梗

步骤 2

白菜梗洗净

步骤 3

切丝，放盐（盐稍微多一点）用手捏出水，挤压白菜出水，把水倒掉

步骤 4

盖上盖子腌制2~3天

步骤 5

挤掉水分，放入辣油辣椒（这里的辣油辣椒是自己熬制的）,白醋，白糖拌匀，调味

步骤 6

装瓶，完成

简简单单酸辣白菜的小贴士

1 腌制的白菜水要挤掉后再调味 2 根据自己的口味调味

菜谱创建时间：2019-01-08 15:00:43